Existuje ošklivá pravda o vejciích, které konzumujeme každý den. Kuřata, která tyto vejce klíčí, tráví většinu svého času v malém kleci známém jako 'bateriová klec'. Tyto klece jsou tak malé, že kuřata nemohou rozložit křídla a volně se pohybovat. Celé své životy strávěj v krutě malých klecích, nikdy nespatří venkov nebo necítí jasné slunce na svých peřicích. Kuřata neměla by žít takto a nikomu se nelíbí slyšet, že takto žijí.
Aby se vejce produkovala rychle a levně, drží farmáři kuřata v bateriových klecích. Je to také mnohem jednodušší pro farmáře starat se o kuřata a sbírat vejce, když jsou v těchto malých klecích. Můžou je lépe krmit a kontrolovat. Ale pro samotná kuřata je to hrozné podnikání. Nemají dostatek místa na pohyb, nemohou vést šťastný život. To není, co kuřata zasluhují, věří mnoho lidí.
Klíčové klece nevyzývají pouze kuřata, mohou je také udělat nemocnými. Protože kury mají velmi malé klece, může být velmi snadné utrpět zranění nebo onemocnět nákazlivou chorobou. Můžou se stát extrémně stresovanými a nešťastnými, což má přímý vliv na to, jak často klíží vejce. Pokud je kur intrénován, nemusí chtít klást vůbec žádná vejce. A protože jsou klece tak těsné, kurům není po ruce dostatek jídla a vody, což je opravdu škodlivé pro jejich zdraví. Musí mít možnost jíst a pít, kdykoli zvednou hlavy ke nebi, aby zůstali silní a zdraví.
Bateriové klece škodí kuřatům – a škodí také našemu prostředí. A když jsou kuřata tak těsně zapchána do těchto úzkých prostorů, vytvářejí spoustu odpadu. Tento odpad může prosakovat do okolní vody a vzduchu – což je špatné pro naši planetu. Může se rozšířit nemoci mezi kuřaty, které se pak mohou dostat i na divoké ptáky a další zvířata žijící v oblasti; tísnivé podmínky, ve kterých jsou kuřata držena, tomuto procesu pomáhají. „Řekl jsem mu, že pokud trpí příroda, a trpí kvůli kuřatům, pak nebudou trpět pouze kuřata, ale všichni živí tvorové, včetně lidí.
Naštěstí existují laskavější alternativy pro chování kuřat, které jsou také lepší pro životní prostředí. Někteří farmáři používají metody „bez klecí“ nebo „volný běh“. Mnoho kuřat má možnost se pohybovat větším prostorem, což jim umožňuje běhat, mávat křídly a dýchat čerstvý vzduch. Dokážou jíst potravu z přírody a užívat si oslunění. I když může být tato metoda nákladnější pro farmáře, na dlouhodobém horizontu to dělá kuřata zdravějšími a šťastnějšími. Když jsou kuřata šťastná, mají tendenci produkovat vajíčka, která jsou bezpečná pro nás k spotřebě.
V Hemei věříme, že kuřata si zaslouží být dobře zaopatřena a že chov by měl být přátelský k Zemi. Snažíme se zajistit, aby naše kuřata měla dostatek prostoru, čistý vzduch a přirozenou potravu. Věříme, že toto vytváří lepší vejce a je to nejlepší volba jak pro kuřata, tak i pro životní prostředí. Kuřata mohou žít svůj nejlepší život, když jsou vychovala ve vhodném prostředí.